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食育年間計画表 食育フォトアルバム

 

食育年間計画表

食育年間計画表
 
 

食育フォトアルバム

食育フォトアルバム
 

ピーマン・なすの苗植え

ピーマン・なすの苗植え
 

そら豆のさやむき

そら豆のさやむき
 

スイカ割り

スイカ割り
 

うどん作り

うどん作り
 

パンプキンクッキー作り

パンプキンクッキー作り
 

小松菜植え

小松菜植え
 

小松菜だんご作り

小松菜だんご作り
 

バター作り

バター作り
 

バター作り  レシピ

バター作り  レシピ
 
手作りバター
 ≪材料≫  ・生クリーム…100ml   ・塩…1g
 ※生クリームは乳脂肪分42%以上の高脂肪のものを使用して下さい。また、「乳又は乳製品を主要原料とする食品」や「植物性脂肪」のもの、「乳化剤」などの添加物が使用されているものでは、バターができません!
 ※乳脂肪分47%の生クリーム100mlで約50gのバターができます。
 ≪作り方≫
①清潔なフタ付の容器(保育園ではペットボトルを使用)に生クリームを入れて、しっかりフタをします。その後ひたすら振り続けます。生クリームは冷蔵庫で十分冷やしてから使用し、容器の半分まで入れます。
②振り続けるとホイップ状になり、音がしなくなります。そのまま振り続けるとバシャバシャと再び音がして塊と水分に分離します。この塊がバターなので、取り出して(ペットボトルの真ん中をはさみで切る)塩とよく混ぜたら出来上がり!
☆水分はバターミルクといって栄養がたっぷりあります。そのまま飲んでも、お料理に使ってもOKです!出来たバターはその日のうちに食べきって下さい。 
 

ピザ作り

ピザ作り
 

カレーバイキング

カレーバイキング
社会福祉法人 光楓福祉会 
もみじ保育園
〒261-0012
千葉県千葉市美浜区磯辺5-14-5
TEL.043-277-5355
FAX.043-277-5355
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乳児保育
産休明け保育
障がい児保育
延長保育事業
(午後6時~8時【平日】)
育児相談
地域活動
(・地域における異年齢児交流
 ・世代間交流
 ・地域の特性に応じた保育需要
 への対応)
※園庭開放日 毎週火曜日
  午前9時30分~11時
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■千葉市認可保育園
045439
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